George Foreman est né le 10 janvier 1949 à Marshall au Texas.
Il a eu une enfance difficile. Renvoyé de son école à l'âge de 15 ans, il commence d'abord par s'intéresser au football, puis il se tourne ensuite vers la boxe.
Il réalise son premier combat amateur en 1967.
Il remporte les gants d'or de San Francisco dans la foulée.
Puis tout s'accélère, il sera sélectionné pour les jeux olympiques de Mexico dont il sortira champion en 1968.
Boxeur à la puissance surhumaine, George est devenu champion du monde pour la 1ere fois en gagnant contre Joe Frazier en 1973.
Il est entré dans l'histoire de la boxe à la suite de sa défaite face à Mohamed Ali lors du mythique « Rumble in the Jungle » à Kinshasa en 1974.
En 1994, il devient le plus vieux boxeur champion du monde dans la catégorie poids lourds.
Il a mis fin à sa carrière en 1997 avec un palmarès professionnel de 76 victoires et cinq défaites.
Foreman s'est marié cinq fois. Il a eu 12 enfants, dont cinq fils tous nommés George Edward Foreman.